Вегетарианское меню *:)

Вегетарианское меню *:) СЕРОТОНИН называется еще гормоном удовольствия.
Как увеличить уровень серотонина в организме, чтобы настроение всегда было приподнятым?

Серотонин – древнейший из всех гормонов на земле. Он участвовал в фотосинтезе первых растений и управлял нервными центрами хордат и аммонитов. В процессе развития человеческого эмбриона он формируется как самая первая гормональная система. Человеческий церебральный серотонин – самое действенное вещество в природе вообще.
Показать полностью..
Серотонин является продуктом распада аминокислоты триптофана. Формула серотонина: N2OC10H12.

Серотонин – это нейромедиатор человеческого головного мозга. Он вырабатывается в месте, которое имеет название шишковидная железа из аминокислоты под названием триптофан. Вы наверно слышали, что серотонин – это гормон счастья, но на самом деле в головном мозге он всего лишь нейромедиатор, а вот когда попадает в кровь, то становится полноценным гормоном.

Так вот, серотонин не зря назвали гормоном счастья, так как при правильной его выработке человек себя чувствует в приподнятом настроении, он счастлив, с радостью общается с другими людьми, увеличивается способность противостоять стрессовым ситуациям, появляется ощущения, что силы нас не покидают, а наоборот только поступают в наше тело и человек на фоне этого желает совершать великие дела.

Также надо учесть, что наше хорошее расположение духа и выработка серотонина взаимосвязаны. Если у нас будет вырабатываться правильно серотонин, то мы будет себя хорошо чувствовать и при этом, если мы будем позитивно настроены, то это повлияет на выработку серотонина. Вот такой Позитивный Круговорот :)

И так, Серотонин – это гормон, вырабатываемый в человеческом организме. Поэтому серотонина в продуктах питания нет и быть не может. Но увеличить выработку серотонина в организме помогут Вам именно продукты питания.

Самый простой способ повысить уровень серотонина – это поесть сладкого. Между прочим, простых углеводов, способствующих выработке серотонина, много и в выпечке, и даже простом белом хлебе. Однако такой путь увеличения количества серотонина в организме влечет за собой появление зависимости от сладкого. Механизм возникновения зависимости от сладкого очень прост: Вы едите сладкое, резко повышается уровень серотонина, потом сахар перерабатывается, количество его в крови падает, организм начинает требовать еще серотонина, то есть сладостей. Такой вот порочный круг. Поэтому метод повышения серотонина при помощи сладкого пока оставляем на крайний случай.

Для того чтобы в организме в нормальных количествах вырабатывался серотонин, необходимо, чтобы с пищей поступала АМИНОКИСЛОТА ТРИПТОФАН – именно он является предшественником серотонина в организме.

По мнению современных врачей, для нормального функционирования организма необходимо от одного до двух граммов триптофана в сутки.
Рекордсменом по содержанию предшественника серотонина является твердый сыр. В ста граммах сыра содержится целых семьсот девяносто миллиграммов триптофана.
В сое семьсот четырнадцать миллиграммов.
Чуть меньше – пятьсот миллиграммов в плавленом сыре.
В ста граммах чечевицы – двести восемьдесят четыре миллиграмма триптофана
Большое количество триптофана содержится в грибах вешенках – до двухсот тридцати миллиграммов
Достаточно много его в фасоли – двести шестьдесят миллиграммов
В жирном твороге предшественника серотонина двести десять миллиграммов
В таких продуктах, как обезжиренный творог, пшено и гречка триптофана содержится сто восемьдесят миллиграммов.

Достаточно бедны триптофаном все плоды и овощи, поэтому, если Вы предпочитаете салатный рацион, серотонина в Вашем организме будет не достаточно. Но...

Еще очень способствуют выработке серотонина ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В.
Витаминов этой группы много в салатных листьях, овсянке и гречке.
Чтобы увеличить уровень серотонина в крови ешьте дыню, бананы, тыкву, апельсины, финики.

Так же полиненасыщенные жирные кислот Омега-3 и Омега-6. (Масло Льна)

Обязательно включаются в рацион продукты, содержащие клетчатку: курага, спаржа, зеленые салаты, сельдерей, цветная капуста, брокколи, овсяная каша, ананасы и др.

Уровни триптофана, и серотонина снижаются после потребления еды, богатой белком. Почему?
Согласно мнению диетологов, наряду с триптофаном в кровь попадает множество конкурирующих аминокислот. В итоге конечной цели достигает небольшое количество триптофана и уровень серотонина не повышается.

Но съешьте богатую углеводом еду, и ваше тело начнет выработку инсулина. Благодаря ему, любые аминокислоты поглощаются организмом, но не мозгом! За исключением триптофана! После употребления еды, богатой углеводами, триптофан остается в кровотоке, а это значит, что он беспрепятственно поступает в мозг, отчего уровень серотонина повышается.

Что еще может помочь? Потребляйте витамин В6, который помогает триптофану легко преобразовывается в серотонин.

Для поддержания уровня серотонина в крови употребляйте больше продуктов, в составе которых присутствует МАГНИЙ.
Магния довольно много в диком темном рисе, отрубях, морской капусте, черносливе и кураге.
Кстати, самый простой способ повысить уровень серотонина в крови – это выпить чашку черного чая или кофе. Причем можно даже и без сахара. В чае и кофе содержатся вещества, которые очень способствуют повышению настроения.

Из фитопрепаратов повышают уровень серотонина зверобой и Гинко билоба

Ну, и самым простым выходом из положения является употребление БАД (биологически активных добавок), содержащих триптофан, магний, и витамины группы В

А так же:
Шоколад, содержит фенилэтиламин - вещество, которое перестраивается в организме в опиат, унося грусть и поднимая настроение. Кроме опиатов, шоколад содержит еще анандиамид. Он раздражает в мозгу те же рецепторы, что и гашиш.

Запахи - ладан, к примеру, образует большие количества биологически активного вещества THC, родственного гашишу.
Мускатный орех - содержит мирестезин. Организм перерабатывает его в вещество, химически родственное экстази.
Бананы – незаменимая пища, поскольку они содержит серотонин.

Сладкий перец кладовая витамина С, который необходим для образования в мозге серотонина.
И наконец Томаты в чистом виде содержат серотонин

Солнечный свет обеспечивает стабильный уровень серотонина в мозгу.
15-минутная прогулка поможет получить дозу дневного света, чтобы повысить уровень серотонина
Вечером тело становится очень чувствительным к свету. Поэтому мерцающий свет свечи действует стимулирующе.

Просмотров: 176 | Добавил: jusitis | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Поиск

Календарь

Архив записей

Друзья сайта

Сделать бесплатный сайт с uCoz